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Dessert · Classique

Tarte fine aux pommes

Une pâte feuilletée, des pommes en rosace, du beurre salé. Rien d'autre.

Préparation
20 min
Cuisson
35 min
Niveau
Facile
Cuisiner
  • Dessert
  • Automne
  • Recette de famille

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Ingrédients

Pour
6
parts
  • 1Pâte feuilletée
  • 4Pommes
  • 30 grammesBeurre demi-sel
  • 40 grammesSucre
  • 1 pincéeCannelle

Préparation

  1. Étape 1.

    Étalez la pâte feuilletée, 1 sur une plaque et piquez-la à la fourchette.

  2. Étape 2.

    Épluchez et tranchez finement les pommes, 4, disposez-les en rosace.

  3. Étape 3.

    Parsemez de beurre demi-sel, 30 grammes en noisettes, de sucre, 40 grammes et de cannelle, 1 pincée.

  4. Étape 4.

    Enfournez à 200 °C jusqu'à caramélisation des bords.

    Minuteur : 35 min

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