Dessert · Classique
Tarte fine aux pommes
Une pâte feuilletée, des pommes en rosace, du beurre salé. Rien d'autre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Niveau
- Facile
- Dessert
- Automne
- Recette de famille
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Ingrédients
Pourparts
- 1Pâte feuilletée
- 4Pommes
- 30 grammesBeurre demi-sel
- 40 grammesSucre
- 1 pincéeCannelle
Préparation
- Étape 1.
Étalez la pâte feuilletée1, 1 sur une plaque et piquez-la à la fourchette.
- Étape 2.
Épluchez et tranchez finement les pommes4, 4, disposez-les en rosace.
- Étape 3.
Parsemez de beurre demi-sel30 g, 30 grammes en noisettes, de sucre40 g, 40 grammes et de cannelle1 pincée, 1 pincée.
- Étape 4.
Enfournez à 200 °C jusqu'à caramélisation des bords.
Minuteur : 35 min
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